управляет сортировкой
Объект sorting создает функцию для сортировки из параметров, которые вы передали в метод sort или в ключ дата-схемы scheme.$sort.
У sorting есть метод create и свойство as.
create() создает и возвращает функцию, которая будет сортировать данные. У метода один параметр - объект config, у которого есть три свойства: dir, as и by.
Свойство хранит все функции для сортировки в зависимости от типа данных. as - это объект с парами "тип" - функция.