определяет какие поля элемента данных доступны для редактирования (применяется если в ячейке / строке данные из нескольких полей)
webix.ui({
view:"list",
template:"#id#.#name#",
editable:true,
editValue:"name"
});
editValue определяется для компонента, у которого в ячейке или строке данные из нескольких полей.
У компонента List в примере выше отображаются данные из нескольких полей, а для редактирования доступно только поле name.